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2016年是菲律宾总统选举年。此前一年，菲律宾智库“人民赋权治理中心”的几位学者提出，希望借用面包坊举办两场以选举与民调为主题的媒体论坛，并邀请我担任主持。论坛举办后，一位参议员在媒体报道中看到“Pandesal”(面包)与“Forum”(论坛)两个关键词，在一次社交场合对我说：“我很喜欢你的‘面包坊论坛’。”尽管那两场活动并非我发起，但她的话却让我意识到，这个名称本身就蕴含着极强的传播力与亲和力。于是，我在2015年9月正式创办“面包坊论坛”(Pandesal Forum)。

菲律宾的面包文化最早与华人移民有着密切渊源。殖民时期，西班牙人将面包引入菲律宾WNS8098:COM-WWW:WNS8098:COM，但本地人以米食为主，尚未形成烘焙传统。当时，西班牙殖民者每日食用的面包大多出自早期从中国福建迁徙而来的华人之手。这段鲜为人知的历史，不仅见证了菲中早期的文化融合，也为今天的“面包坊论坛”赋予了更加厚重的文化与跨族群意涵。

李天荣：菲律宾需要更多元、更自主的声音。长期以来，西方媒体在菲律宾舆论空间中占据主导地位。许多时候，关于菲律宾的叙事是通过西方视角来构建的，这种外部视角不仅存在距离感，也难以真正理解亚洲社会内部的复杂性与多样性。西方话语体系在自觉或不自觉中设定了议程，而菲律宾及其他亚洲国家往往被动接受其诠释。事实上，我们更需要由亚洲人，尤其是菲律宾人自己来讲述我们的故事、表达我们的观点。

我始终认为，理解中国的真实面貌，对菲律宾来说具有不可替代的重要性。在今天的世界，没有哪个国家像中国这样，在短短数十年间完成了如此规模宏大的历史跃迁。中国的崛起并非一场突如其来的现象，而是数千年文明积淀的历史回归。从一个发展中国家一跃成为全球第二大经济体，中国的转型过程深刻影响着区域格局与世界秩序。如果菲律宾希望实现包容性增长与长期发展，就必须以更加务实和开放的心态，加强对中国的理解与合作。作为地缘相近、文化相通的邻国，我们理应搭建更多桥梁，促进彼此沟通与信任。

在与中国相关的论坛议题中，大多数聚焦于人文交流。今年，我们特别邀请两位在中国生活多年的菲律宾人，讲述他们亲历的“中国故事”。其中，玛丽安·卢尔德·莱昂诺尔已在中国湖北一所外国语学校任教13年。她在论坛上分享了对中国高科技发展、无现金社会与便捷公共交通的切身感受，并表示在华期间，她逐步从一位观察者成长为跨文化的“桥梁建设者”。另一位在中国经商长达24年的菲律宾企业家，则从宏观经济的角度深入分析中国经济的韧性与活力，并指出菲律宾应抓住机遇，在经贸合作方面与中国更紧密对接。

然而，那些在中国生活和工作的菲律宾人，他们所讲述的日常，是邻里友善，是科技便利，是文化包容。这些故事虽然在西方媒体中难得一见，却更接近真实、鲜活的中国。我始终相信，最能触动人心的，是普通人的故事，是那些最日常却最具穿透力的讲述。它们让菲律宾的观众意识到，镜头之外的中国，远比他们所熟悉的标签更复杂、更丰富、更温暖。